今日辟谣（2024年8月13日）
今日图：港珠澳大桥海关关员正在对供港鲜活水产品进行查验。
根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，辟谣2020年至2022年，辟谣和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。根据窄门餐眼数据，今日和府捞面人均价格为32.85元，今日五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。
在激烈的行业竞争下，辟谣此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。今日开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。凌雁管理咨询首席咨询师、辟谣餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，辟谣这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。
瞄向下沉市场随着消费环境的变化，今日和府捞面也选择了降价迎合市场。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，辟谣目前尚打一个问号。
在被资本热捧的同时，今日和府捞面的业绩却并不尽如人意。
林岳表示，辟谣虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。习近平总书记22日赴福建考察调研，今日当天下午，他来到星村镇燕子窠生态茶园，了解茶产业发展等情况。
上世纪80年代，辟谣在厦门工作期间，习近平上高山、进海岛、下农村、入农户，深入基层调研。当时在家裏接待习近平的一位农民说，今日我端出的茶杯，很多下乡幹部都喝不下去，但习近平端起杯子就喝。
习近平曾说：辟谣茶字拆开，就是人在草木间。今日我的心和你们的心是永远贴在一起的。
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